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Viajes China-Comida y Bebida de China

Actualizado: July 16,2013

 
Viajes China,conoce la cultura del gastrónomo de China. La cocina china tiene una larga historia y es conocido por todo el mundo. Es posible dividir la cocina china en cuatro grandes categorías regionales:
 
Cocina del norte: los platos especialidades son:
Pato Laqueado de Pekin: el Pato Laqueado de Pekin es muy famoso, especialmente los patos en el restaurante Quanjude, que se asa de un modo especial y se come en una fina tortita con pepino y salsa dulce de ciruelas.
 
Sopa mongolesa: se suele compartir con un grupo de gente y consiste en una cacerola con sopa hirviendo que se sitúa en el centro de la mesa y en la que se introducen carnes y verduras crudas, que se cuecen en el momento con la sopa.
 
Empanadilla China: el empanadilla China es un pasta de China, que contiene carnes de cerdo y cebolleta o otros verduras. Se sirve en la noche del año nuevo de China en el norte de China, es una comida auspicioso.
 
Cocina del Sur: la cocina del Sur lo más conocido es la comida de Guangdong ( cantonesa ). Dim Sum es una sopa de fideo con empanadillas de camarones ( wontons ), es una comida servido en el almuerzo.
Las comidas de Guangzhou es muy ligero y multa. Pero los visitantes occidentales suelen quedar perplejos por la enorme variedad de animales exóticos que se utilizan en su cocina, incluye serpientes, perros tortugas y gatos monteses,etc.
 
Cocina del Este: La cocina de Zhejiang provincia y Shanghai es bastante dulce y a menudo se utilizan condimentos como el vinagre o el escabeche. Es notoria por su marisco, su sopa caliente y agria, sus verduras y sus noodles.
 
Cocina del Oeste: La comida de Sichuan y Hunan es famoso por su picante y sus especialidades son el pollo salteado con salsa de soja y cacahuetes y el douofo picante, llamado ¨Ma Po Doufu¨.
 
Bebidas nacionales de China:
 
En China una de las bebidas nacionales más famoso es el Maotai, un licor bastante fuerte derivado del vino de arroz.
Gente también toma muchos cervezas. Casi cada ciudad produce su propia cerveza. La cerveza China más conocido es Qingdao, que es muy similar a la cerveza Alemana.
 
Viajes China,conoce la cultura del gastrónomo de China.
 
 
 
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